Os prezos do salmón noruegués caeron por cuarta semana consecutiva ata o seu nivel máis baixo deste ano.
Pero a demanda debería aumentar de novo mentres os traballadores das industrias de transformación europeas se preparan para volver ao traballo, dixo un exportador."Creo que esta será a semana de prezos máis baixos do ano".
Fontes do mercado dixeron que os intercambios de salmón fresco foron leves o venres pola tarde xa que os compradores adoptaron un enfoque de espera."Está baixando, iso seguro.A pregunta é canto temos que baixar", dixo un procesador no exterior que esperaba poder comprar por menos de 5 euros (5,03 dólares)/kg.
Moitas persoas no mercado falan do desequilibrio entre os pedidos e a demanda real."Por iso, os prezos baixaron.Podemos estar en 50 NOK", dixo un exportador, esperando que os prezos caian preto de 5 NOK (0,51 €/0,51 USD)/kg a partir do venres.
"Agora que remataron as vacacións en Noruega, o salmón estivo ben todo o verán.O outono é a tempada alta e, ao mesmo tempo, as vacacións están a diminuír en moitas partes de Europa", dixo.
Os exportadores destacaron outros problemas no mercado."Aínda faltan envases para peixe conxelado en Noruega e Europa.Ademais, escoitamos que os procesadores nalgúns lugares teñen restricións de auga, o que significa que non poden producir correctamente”, dixo.
Prezo actual:
3-4 kg: 52-53 NOK (5,37-5,47 EUR/5,40-5,51 USD)/kg
4-5 kg: 53-54 NOK (5,47-5,57 EUR/5,51-5,60 USD)/kg
5-6 kg: 54-56 NOK (5,57-5,78 EUR/5,51-5,82 USD)/kg
Hora de publicación: 02-09-2022